Meybona Bio Schokolade

Meybona Bio Schokoladen seit über 25 Jahren!

Meybona hat die Notwendigkeit zur Nachhaltigkeit bereits vor über 25 Jahren erkannt und hat daraufhin mit der Herstellung von Bio Schokoladen begonnen. Die Rohstoffe wie Kakaobohnen, Kakaobutter, Roh-Rohrzucker und Bourbon Vanille, die in den Bio Schokoladentafeln verarbeitet werden, sind ausschließlich aus ökologischer Landwirtschaft - im Einklang mit der Natur und ohne Einsatz von chemischen Mitteln. Die Rohstoffe unterliegen laufend höchsten Qualitätskontrollen und strengen gesetzlichen Richtlinien. Alle Schokoladenrezepturen enthalten außerdem nur Kakaobutter und keine Fremdfette wie Palmöl oder Butterreinfett.

Seit einigen Jahren kauft Meybona den Bio Kakao im Direkteinkauf von den Bauern in der Dominikanischen Republik ein. Ohne Zwischenhändler erhalten die Bauern einen besseren Preis und durch die langfristigen Verträge erhalten die Menschen mehr Planungssicherheit für ihre Zukunft. Durch das partnerschaftliche Verhältnis verbessern sich die Lebensbedingungen für die Menschen und gleichzeitig die Qualität der Kakaobohnen. Meybona besucht seine Kakaobauern regelmäßig vor Ort und überprüft die Qualität der Kakaobohnen, die Aufforstung und die Arbeitsbedingungen.



Was macht die Bio Schokoladen von Meybona so besonders?

• in jeder Schokoladensorte sind 100% Bio-Zutaten
• keine Verwendung von Sojalecithin
• es wird nur die reine Bio Kakaobutter verwendet und keine Fette wie Palmöl oder Butterreinfett
• die Bio-Milchschokoladen werden mit Bio-Vollmilch aus Deutschland hergestellt
• für die Bio-Schokoladen wird nur echte Bio-Bourbon-Vanille verwendet
• BEAN TO BAR Produktion - von der Bohne bis zur Schokoladentafel im eigenen Werk hergestellt
• kräftiges Kakaoaroma dank eigener traditioneller Kakaoröstung
• hohe Qualität und altbewährte Produktionsmethoden seit über 100 Jahren

Warum Bio Schokolade kaufen?

• Bio-Schokolade wird aus Kakao hergestellt, der auf nachhaltige Weise angebaut wird. Dies bedeutet, daß beim Anbau weniger Pestizide und Chemikalien verwendet werden, was die Umweltauswirkungen reduziert. Bio-Kakaoanbau fördert auch oft den Schutz der Artenvielfalt und die Erhaltung der natürlichen Umgebung.

Die Bio-Schokolade von Meybona enthält keine künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel im Gegensatz zu herkömmlicher Schokolade. Außerdem werden bei der Verarbeitung nur natürlicher Rohrohrzucker anstelle von raffiniertem Zucker verwendet.

• Bio-Schokolade wird oft unter Bedingungen hergestellt, die gerechte Löhne für Bauern und Arbeiter fördern. Dies trägt dazu bei, bessere Lebensbedingungen für die Menschen in den Kakaoanbauregionen zu schaffen.


• In Bio-Schokolade sind weniger Schadstoffe enthalten als in herkömmlicher Schokolade. Dies liegt daran, daß der Anbau von Bio Kakao strengeren Umweltauflagen und Anbauvorschriften unterliegt, die den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngemitteln einschränken oder verbieten. Im Ergebnis sind Bio-Kakaopflanzen daher weniger wahrscheinlich Schadstoffen ausgesetzt.


• Meybona hat ein enges Qualitätsmanagement für seinen Bio Kakao und überprüft regemäßig und unangemelet den Anbau Vorort. Außerdem wird der Kakao engmaschig bei der Anlieferung von der Qualitätssicherung gerprüft.