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Dunkler zartbitter Trüffel mit kleinen Torrone Stückchen des berühmten italienischen weissen Haselnuss-Nougats. Der weisse Haselnuss-Nougat wird unter ständigem Rühren mit echtem Honig hergestellt. Die zähen Torrone Stückchen geben den Tartufi dolci pralinati einen ganz besonderen Biss. Die Torrone Splitter ersetzen in diesem Tartufo dolce die sonst verwendeten Haselnusssplitter. Der Tartufo pralinato ist unnachahmlich im Geschmack, Konsistenz und Biss. Die Struktur der Schokoladentrüffel ist leicht mürbe und fest aber durch das Fett der Schokolade nicht trocken und sandig.
Eine Praline, die die Sinne auf ganz neue Art anregt - einfach unvergleichlich. Diese köstliche Trüffelspezialtät ist
glutenfrei und wird in handwerklicher Herstellung in der traditionellen Manufaktur gefertigt. Deshalb kommt es zu kleinen Gewichtsunterschieden zwischen den einzelnen Trüffeln. Die Tartufi dolci pralinati wiegen deshalb zwischen 14g und 15g.
Feinste Zutaten und die schonende und langsame Verarbeitung der Rohstoffe sind das Geheimnis für das besondere Geschmackserlebnis der Tartufi von Antica Torroneria.
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