Die premium Sweet Ground Chocolate von Ghirardelli ist aus feinsten Kakaobohnen und 'All Natural' hergestellt. Die Trinkschokolade kann für heiße Getränke, zum Backen und für Desserts (besonders gut für Tiramisú) verwendet werden. Das Geschmacksgeheimnis steckt in der Sortierung und Röstung der Kakaobohnen.
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Inhalt: 1.36 kg (24,93€/kg)
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Produzent:
Ghirardelli Chocolate Company, 1111 139th Ave, CA 94578 San Leandro (USA)
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Details
Ghirardelli's klassisches Trinkschokoladen-Rezept wurde vor über 100 Jahren entwickelt. Etwas Zucker, Vanille und echter Kakao für einen intensiven und ausbalancierten Schokoladengeschmack. Dieses allround Schokoladenpulver läßt sich als Trinkschokolade, Desserts oder zum Backen verwenden.
Diese 'All Natural' Trinkschokolade ist Koscher-Zertifiziert.
Zutaten
Zucker, Kakaopulver (mit Alkali behandelt), ungesüßte Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanille.
Nährwerte
Durchschnittliche Nähwertangaben pro 100g:
Brennwert (kJ/kcal): 1483 kJ / 353 kcal
Eiweiß (g): 4,18 g
Kohlenhydrate (g): 88,32 g
- davon Zucker (g): 77,59 g
Fett (g): 3,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren (g): 2,1 g
Salz (g): 0,37 g
Allergiker-Info
Enthält Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Weizen, Milch und Ei enthalten.
Zubereitung
Mischen Sie zwei gut gehäufte Esslöffel Pulver (ca. 35g) mit etwas heißem Wasser an und rühren Sie es gut durch. Anschließend geben Sie 250ml warme Milch oder wahlweise Soja-, Reis- oder lactosefreie Milch zu. Die Milch kann auch aufgeschäumt eingerührt werden, was der Trinkschokolade einen cremig leckeren Geschmack verleiht. Wir empfehlen Milch mit einem Fettgehalt von mindestens 3,5%.
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Von Fremdgerüchen fernhalten. Relative Luftfeuchtigkeit <50 %.
Inhalt
Wiederverschließbare Dose mit 1360g ergeben ca. 39 Portionen Trinkschokolade a 300ml. Eine Portion sind ca. 35g, was ca. 2 gut gehäuften Esslöffeln entspricht.