Entkoffeinierter und zuckerfreier Chai mit entkoffeiniertem schwarzen Tee und den typischen Chai Gewürzen Ingwer, Zimt, Kardamom und Nelken.
1 Beutel a 1,350 kg - kleinste Verkaufseinheit: 1 Beutel
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Inhalt: 1.35 kg (31,04€/kg)
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Produzent:
David Rio, P.O. Box 885462, CA 94188 San Francisco (USA)
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Zutaten
Zuckerfreie Gewürzteemischung mit Schwarzteepulver, Gewürzen und Süßungsmittel:
Maltodextrin, Kokosnußöl, entkoffeiniertes Schwarzteepulver (7%), Milcheiweiß, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator (Dikaliumphosphat), Gewürzmischung, Emulgator (Sojalecithin), Sucralose, natürliche Aromen, Salz.
Enthält Maltodextrin
Diabetiker sollten auf den Verzehr von Maltodextrin verzichten. Das Kohlenhydratgemisch wird nach dem Verzehr zu Glukose umgewandelt und führt in der Folge zu einem Anstieg des Insulinsspiegels Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte |
| | pro 100 g |
| Energie | 1572 kJ / 378 kcal |
| Fett | 21,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13,9 g |
| Kohlenhydrate | 43,9 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Salz | 0,11 g |
Allergiker-Info
Enthält Sojalecithin und Milcheiweiß.
Enthält Maltodextrin
Diabetiker sollten auf den Verzehr von Maltodextrin verzichten. Das Kohlenhydratgemisch wird nach dem Verzehr zu Glukose umgewandelt und führt in der Folge zu einem Anstieg des Insulinsspiegels.
Zubereitung
Mit Milch und Wasser für 180ml Chai-Tee:
Geben Sie 18g (ca. 1 gut gehäufter Esslöffel) von dem Chai-Pulver in einen Becher, gießen Sie 60ml heißes Wasser darauf und lassen Sie den Tee eine Minute ziehen. In dieser Zeit löst sich der Geschmack der Gewürze und des Tees im Wasser. Erst anschließend geben Sie 120ml warme Milch oder wahlweise Soja-, Reis- oder lactosefreie Milch zu. Die Reihenfolge, erst das Wasser und dann die Milch, ist sehr wichtig, da das Fett der Milch das Entfalten der Aromen verhindert. Die Milch kann auch aufgeschäumt eingerührt werden, was dem Chai einen cremig leckeren Geschmack verleiht. Wir empfehlen Milch mit einem Fettgehalt von 3,5%, da Fett ein Geschmacksträger ist. Alle, die den Chai gerne etwas schärfer mögen, geben einen Spritzer Amelio Chai Spiced Sirup hinzu.
Nur mit Wasser für 180ml Chai-Tee:
Mischen Sie einen gut gehäuften Esslöffel ca. 18g von dem Chai-Pulver mit 180ml heißem Wasser an und lassen Sie den Tee eine Minute ziehen - fertig. Alle, die den Chai gerne etwas schärfer mögen, geben einen Spritzer Amelio Chai Spiced Sirup hinzu.
Chai-Milchshake für 180ml Chai-Shake:
Geben Sie 2-3 Eiswürfel, 120ml kalte Milch und zwei gut gehäufte Esslöffel ca. 18g Chai-Pulver in einen Mixer und mixen alles gut durch. Für den Chai-Shake empfehlen wir zusätzlich zwei Spritzer Amelio Chai Spiced Sirup.
Lagerung
Kühl und trocken lagern
Inhalt
Ein Nachfüllbeutel mit 1350 g ergibt ca. 75 Portionen a 180 ml Chai-Tee. Eine Portion sind ca. 18g, was ca. einem gut gehäuften Esslöffel entspricht. 
