ESPRESSO
7 - 8 Gramm fein gemahlenes Espressopulver im Siebträger gleichmäßig verteilt und angedrückt werden mit ca. 97°C heißem Wasser mit 8 - 9 bar extrahiert, welches nur die guten Stoffe und Aromen in die kleine Tasse befördert - die Crema mit einer Tigerzeichnung, die schon rein optisch anzeigt, dass es sich um einen guten Espresso handelt.

CAPPUCCINO
zuerst kommt der Espresso in die Tasse und anschließend wird die aufgeschäumte Milch im Verhältnis 1:3 oben drauf gegeben. Durch die Reihenfolge schiebt die Milch den Espresso an den Rand, der daher dunkel ist. Auf Wunsch wird der Cappuccino mit etwas Kakaopuler verfeinert.

LATTE MACCHIATO
besteht aus drei Schichten, die nicht ineinander verlaufen sollten. Die unterste Schicht bildet warme Milch, die mittlere heißer Espresso und die oberste der Milchschaum. Die Schichtung wird erreicht, indem man den heißeren Espresso zum Schluss langsam einlaufen läßt; durch das höhere spezifische Gewicht der etwas kälteren Milch bleibt der heiße Espresso auf der der Milch liegen. Auf der Oberfläche bleibt ein kleiner Fleck durch das Eingiessen des Espresso zurück, woraus sich der Name "befleckte Milch" ableitet. 

KAFFEE
ist bei uns ein mit Wasser verlängerter Espresso (Americano), da wir keinen Filterkaffe anbieten möchten. Im Vergleich zu einem normalen Filterkaffee hat unser Kaffee durch den Espresso einen geringeren Säureanteil und nur halb so viel Koffein; er ist also bekömmlicher und magenschonender.

TEE
aller möglichen Geschmacksrichtungen befindet sich in unserem Sortiment. Sie habe die Qual der Wahl.

CHAI
ist ein indischer Gewürztee, der bei uns aus schwarzem Tee, geschäumter Milch und Gewürzen wie Kardamom, Zimt, Ingwer, Pfeffer und Nelken zubereitet wird.

KAKAO
aus echten Kakaobohnen mit geschäumter Milch zubereitet.

FLYING CHOCO
ist eine Kreation unseres Cafés und besteht aus einem Kakao, mit einem Espresso und einem Schuss Baileys.

SUPERNOVA
ist ebenfalls eine Kreation unseres Cafés und besteht zu gleichen Teilen aus Chai und Kakao.

MILCHSHAKES
finden gerade im Sommer großen Anklang; sie werden mit Eiswürfeln, Milch und je nach Art des Milchshakes mit Espresso, Kakao, Chai und diversen Sirupsorten zubereitet.

Unsere Rohstoffe für die Getränke, wie Kaffeebohnen, Kakao, Chai und Sirup beziehen wir von dem Ausstatter für Coffeeshops ARISTO COFFEE PRODUCTS.

All unsere Backwaren, meist CROISSANTS, MUFFINS und BAGELS, beziehen wir von der Firma für Tiefkühlbackwaren EDNA International GmbH.